方法:
1、买牛肉时,可以要求店家把牛肉绞成馅;
2、牛肉馅里加点少量的盐和几颗整粒的大蒜腌10分钟,然后把蒜夹出来;
3、米提前泡2、3个小时,然后用高压锅煮粥把牛肉放进去,如果有紫菜的话就放一点撕好的紫菜。
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